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山西特产 酱肘花肘子|胆固醇09月06日
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本次带来的是六味斋的酱肘花,马上要过年了,相信大家都需要备一些年货,酱肘花就是一款非常值得作为年货的产品,希望大家不要错过!六味斋是国内食品行业现存为数不多的具有200年以上历史的老字号之一。红烧肘子这样的经典菜,虽然略嫌肥腻,但是还是有很多人喜欢的。现在生活条件慢慢变好了,可能很多人就算想吃红烧肘子,也没法老吃——还有高血压、高血脂、胆固醇高这些毛病卡着呢。酱肘花或者蒜泥肘花就是这种情况下的一个好选择,把一盘菜化整为零,就是控制脂肪摄入的好窍门。肘子有很大面积的猪皮,所以胶质算是非常丰富的。但是一整只肘子实在是比较油腻,胆固醇太高,不太适合肥胖、高血脂、高胆固醇的人群。如果把整只的肘子切成肘花,每一顿摄入的分量就好控制多了。再搭配一些蔬菜、主食和水果,一顿饭的营养还是相对均衡很
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